2027中国青岛自动炒菜机与餐饮机器人博览会3月26日举办

邀请函

主办单位： 中国青岛高新技术与先进智造工业博览会组委会

承办单位：中博展览

展会背景：

随着城市化进程加快及消费者需求升级，餐饮行业正在快速拥抱数字化和智能化技术。智能炒菜机作为厨房自动化的重要体现，正在彻底改变传统炒菜的工作流程。这类设备集成了自动控制、火候调节、程序化烹饪管理等先进技术，通过减少人力依赖，提高出品效率和一致性，有效应对当前劳动力成本上升和厨师短缺的难题。

消费者对菜品口感与健康性的要求提升，使智能炒菜机的控制功能更加关键。它们能够根据菜谱自动调整火力和时间，保证每一道菜品达到理想状态。智能炒菜机的市场需求正处于高速成长期，预计未来几年仍将保持两位数以上的增长幅度。

智能炒菜机不仅是科技产品，更是连接传统烹饪与现代生活的桥梁，智能炒菜机与智能烹饪机器人将掀起餐饮业智能革命，展示多任务处理、AI算法等前沿技术，助力降本增效。

博览会展示展示新一代的智能炒菜机产品，更包括相应配套的智能厨房方案、自动物流、云数据管理平台等核心技术。参展企业将带来多样化的产品系列，涵盖家用、商用以及大型餐饮连锁定制设备，满足不同规模和经营模式的需求。

多品牌聚合，创新技术全面呈现：参展品牌涵盖行业和新锐科技企业，产品涉及机械臂炒菜机、多功能智能炒锅、无人餐厅解决方案等，兼顾效率和多样化烹饪风格。

智能控制系统：结合物联网和人工智能，实现远程操作、数据监控、菜品标准化管理，提升餐厅运营效率。

节能环保设计：关注能源效率和排放控制，符合绿色餐饮趋势，助力企业降低运营成本和环境负担。

多样化应用场景展示：包括快餐连锁、商务餐厅、高校食堂及社区餐饮，为不同用户群体提供切实可行的解决方案。

人工智能炒菜机的出现，将会让餐饮老板们收益最大化，成功地解放了主厨们的双手，摆脱重复劳作，大大提升出菜效率，节省人工成本，节省油电成本，可以说是餐饮新一代的厨房革命。

智能炒菜机的推广符合绿色节能和食品安全的需求。例如，通过控制火候和油量，可大幅减少能源浪费和油烟排放，提升厨房工作环境质量，也符合现代餐厅严格的卫生标准。

智能炒菜机的发展趋势正在从技术单点创新向系统整体优化转变。核心驱动力包括人工智能算法优化、传感器技术升级以及云计算和大数据在烹饪过程中的深度应用。未来的智能炒菜机将更加智能化、个性化，实现主动学习和菜品创新。

从行业层面看，智能炒菜机正在助力餐饮业实现人机协作，减少对高技能厨师的依赖，保障菜品质量的稳定性。随着政策支持力度加大和资本投入增强，相关产业链将加速整合与升级，为智能炒菜机提供更广阔的成长空间。

设备自动投放食材、搅拌、翻炒、投放调料，菜品全程明档操，智能炒菜机属于智能家电和机器人技术结合的产物，顺应了现代家庭和餐饮业对效率、便捷与品质的三重需求。近年来，随着人工智能、大数据和传感技术的飞速发展，智能炒菜机不仅能够实现自动火候调节、配料控制，还能通过联网实现个性化定制和远程监控。

智能炒菜机的兴起不仅提升了炒菜效率，更在保证口感一致性的降低了对厨师技术的依赖。这对推动餐饮行业标准化、连锁化有重要助力，也能有效缓解人工成本和人员流动带来的难题。

展会上选择一款合适的智能炒菜机至关重要。技术成熟度：了解炒菜机的核心技术，如加热效率、传感器灵敏度、自动化程度等。

适配场景：不同智能炒菜机适合不同规模和类型的厨房，如家庭版、小型快餐、连锁餐厅或高端定制。

售后服务：选择厂商是否具备完善的技术支持、维修和培训服务。

价格与性价比：结合预算，评估设备的功能与耐用性。

展览日程和地点：

时间2027年3月26-28日    地点：中国青岛世界博览城

布展时间:2027年3月24-25日  8:30-22:00

展览时间:2027年3月26--28日9:00-17:30

撤展时间:2027年3月28日   下午17：30

参展费用:

标准展位：(3m×3m)=9平米，国内：11800元/个，国外：1800美元/个

特装空场地（36平米起租），国内：1180元/平米，国外:180美元/平米

参展范围：

智能烹饪主机‌：AI炒菜机器人、机械臂炒菜机、多功能智能炒锅、自动煮面机、智能煲汤机、无人炸鸡设备及快速检测设备。

中央厨房产线‌：智能炒菜生产线、无菌米饭生产线、净菜加工线、自动分装设备、预制菜成套装备及工业化调理设备。

控制系统与软件‌：IoT物联网厨房系统、后厨智能管理系统、出品标准化软件、能耗监控平台及云端菜谱数据库。

配套辅助设备‌：智能食材预处理设备（洗菜机、切片机）、自动清洗消毒设备、绿色节能厨房系统及模块化厨房组件

烹饪炒菜机器人、送餐机器人、传菜机器人、点餐机器人、迎宾机器人、服务机器人、收银机器人、配菜机器人、切菜机器人、洗菜机器人、洗碗机器人、清洁机器人等。

专业观众邀请：

国内外地区厨房设备经销商、代理商及批发商；餐饮酒店企业及餐饮酒店连锁企业：餐饮酒店企业及餐饮酒店连锁企业采购中心、采购经理等；酒店、餐厅及咖啡厅：各大酒店、团膳、餐厅及咖啡厅、连锁餐厅、大型配餐中心和连锁酒店等；相关厨房设备市场及大卖场商家、厨具用品零售店店主；各学校、、政府医院及企业餐饮采购负责人等；航空、铁路及船舶：具有采购部门的航空配餐公司、铁路配餐公司、具有采购部门的邮轮和渡轮配餐公司等；单位食堂和后勤管理部门：政府机关、企事业单位、大中小学、幼儿园、工厂企业、部队、警察、监狱等相关单位。

连锁餐饮集团总部采购负责人、星级酒店工程部/餐饮部决策者、中央厨房及预制菜企业运营总监。

‌渠道与分销商‌：商用厨具经销商、区域代理商、电商及进出口贸易公司采购经理，负责区域市场铺货与供应链对接 。

‌行业技术与运营专家‌：酒店工程技术人员、餐饮SaaS服务商、智慧厨房解决方案集成商，关注设备IoT接口、数据兼容性及能效指标 。

‌投资与媒体机构‌：餐饮产业投资基金代表、行业媒体记者及协会专家。
博览会组委会联系方式:

中博展览

联系人：冯老师

手机和微信号：15923519466

官方网站：www.ggjzb.com